5 alternativas para ahorrar dinero en cafés del Starbucks
Cómo ahorra dinero en cafés (o cualquier otra cosa)
¿Sabe cuanto dinero gasta en cafés cada semana?
No lo niego, ¡creo que soy adicto al café!. Mi abuela decía que cuando era bebé, hasta en la mamila me daba a tomarlo.
Ahora, una de las cosas que más disfruto en la vida, es tomar una taza de café por las mañanas antes de salir a trabajar; cuando se me hace tarde, paso a comprarlo o llegando a la oficina, es lo primero que hago.
Me encanta el aroma y el sabor del café, cuando doy el primer sorbo, siento como mi cuerpo se llena de energía. Esta es una buena manera de empezar el día.
Hace algunos años, empecé a llegar casi todos los días a un Starbucks que está cerca de mi oficina. Recuerdo que la primera vez fui a una junta de trabajo, el lugar estaba bien iluminado, tenía Internet, mesas de trabajo y sillones cómodos.
No tenía idea qué pedir y me fui por lo más fácil.
– Buenos días, ¿Qué desea tomar?
– Quiero un café americano.
– ¿Café del día o espresso americano?.
No sabía que contestar y dije.
– Espresso americano.
– ¿Lo quiere, alto, grande o venti?.
Otra vez, no sabía la diferencia, entonces señale el vaso más chico.
– Alto, muy bien, ¿Cuál es su nombre?
– Guillermo.
En general, la experiencia fue buena, me llamaron por mi nombre para entregarme el café y eso me gusto.
Al pasar pocos días, fui conociendo más sobre el Starbucks y descubrí que si eres cliente asiduo, puedes obtener una tarjeta GOLD que tiene beneficios.
En poco más de un mes pude alcanzar esa tarjeta. Siempre me recibían con una sonrisa y por mi nombre; si había una fila enorme y yo estaba formado, me hablaban y me entregaban mi café; ya sabían mi bebida favorita; en el mes de mi cumpleaños tenía una bebida gratis, más otros beneficios.
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Cuánto gastamos en cafés
El personal del Starbucks, sabía cómo hacerte sentir bien. Sin embargo, esa atención tiene un costo que a la larga impacta nuestros bolsillos.
Verá usted, mis bebidas favoritas son el caramel macchiato y el espresso americano. Un triple alto caramel macchiato (con un shot de café extra y leche deslactosada ) costaba más de $60 pesos ($3.2 USD) y visitaba el Starbucks un promedio de 20 veces al mes. Lo cual nos da $1200 pesos mensuales o $14,400 pesos ($780 USD) en el año. Sin contar que en muchas ocasiones compraba un Panini o un pan.
Aunque tengo años llevando el control de mi dinero elaborando un presupuesto personal para todo el año, estaba gastando mucho consumiendo café del Starbucks.
Los ojos se me abrieron cuando en una ocasión pude ver el reporte de consumos de todo un año en mi aplicación del Starbucks, pensé que no podía seguir gastando ese dinero en cafés, algo debía hacer.
Como he escrito con anterioridad, de acuerdo a algunos estudios, un hábito debe quitarse o sustituirse por otro, esto nos puede tomar cambiarlo entre 21 y 66 días. Déjame te platico que hice para lograrlo.
Qué hacer para ahorrar en cafés
Esté consciente de sus gastos
Haga un ejercicio de cuánto dinero gasta en cafés del Starbucks o de cualquier otro lugar.
Si lo paga en efectivo o tarjeta, guarde todos sus tickets para que al final del mes sepa cuánto gasta.
Si paga los cafés con la aplicación de Starbucks, ahí podrá saber cuántas recargas hizo en el mes.
Le sorprenderá saber cuánto dinero gasta al mes en cafés, ese monto multiplíquelo por 12, que es un año o por 24, que son dos años.
Así tendrá una idea de cuánto dinero gastará los siguientes dos años.
Imagínese que pudiera ahorrarlo. ¿Qué podría comprar con eso?
Un artículo publicado en Yahoo Finance, dice que si usted compra un latte de $4 USD todos los días, eso sería $28 USD a la semana, cerca de $120 USD al mes o $1,460 USD al año.
Mantener ese hábito por 5 años, representarían $7,300 USD (unos $135,00 pesos mexicanos).
En México, con 6 años tomando café latte en el Starbucks , se podría comprar un auto nuevo pequeño.
$1,460 USD al año por 6 años son $8,760 USD, alrededor de $162, 060 pesos.
¿Realiza usted un presupuesto personal de manera regular?
Cambie de hábitos
Cuando estuve consciente de cuánto dinero gastaba, lo primero que hice, fue tomar la decisión de recortar las idas al Starbucks; cambie mi ruta para ir al trabajo y ya no me estacionaba ahí.
En poco más de 6 meses, de ir 20 veces al mes, pasaron a solo cinco veces.
Después me aleje casi un año de cualquier Starbucks.
Ahora, después de 5 años, sigo teniendo la tarjeta GOLD, volví a llegar todos los días, pero solo lo hago para tener Internet y para tener juntas de trabajo.
He aprendido a controlar mis gastos en el Starbucks pues solo hago una o dos compras al mes.
¿Qué hábitos ha cambiado en el último año?, ¿Cómo le hizo?
Encuentre una opción más económica
Lo segundo que hice fue encontrar una nueva cafetería.
El edificio donde trabajo está en un área donde hay cuatro o cinco cafeterías cercanas, tres están en la parte baja del mismo edificio.
Empecé a visitar cada una de ellas, de entrada, los cafés estaban un 50% más económico que el Starbucks.
Utilizaban un excelente café mexicano cultivado en las partes altas de Chiapas, Oaxaca o Veracruz.
La diferencia estaba en el lugar, muy pequeños y algunos carecían de buen servicio.
Sin embargo, que una cafetería sea pequeña no significa que no cumplirá tus expectativas.
Encontré una cafetería donde el joven barista que la atendía era un emprendedor que ofrecía café orgánico de una finca ubicada en Coatepec, Veracruz.
Mientras me preparaba el café platicábamos sobre las características de su café y los diferentes métodos de destilación.
Disfrutada los pocos minutos que me quedaba en su pequeño lugar.
¿Ha buscado otras opciones al Starbucks?, ¿Cuales son?
Hágalo en casa
El siguiente paso fue empezar a preparar mi café en casa y en la oficina.
Una de las maneras más fácil de hacer un café es usando una cafetera eléctrica, cómprese una y escoja un buen café en grano para que todas las mañanas pueda disfrutarlo.
Si usted es aficionado al caramel macchiato, latte o capuchino; el costo de la cafetera será mayor, pero a la larga, tendrá ahorros.
También podría optar por empezar a tomar café negro.
En mi caso, lo quise hacer diferente, los espressos me los preparo en una cafetera Bialetti moka o macchinetta.
Me encanta como queda el sabor y que en la parte alta, le quede la crema del café.
Café preparado en macchinetta. Foto crédito de Annie Spratt
Si tengo oportunidad, lo tomo en casa; si debo salir volando, lo pongo en un pequeño termo y lo voy tomando camino al trabajo.
¿Prepara café en su casa?, ¿Cómo lo hace?
Prepárelo en la oficina
Si no tuve tiempo de preparar el café en casa, no me preocupo.
En la oficina, también guardo café molido, le recomiendo que lo mantenga bien sellado, lo ponga en un lugar seco y que no compre mucho, pues con el paso de muchos días puede afectar su sabor.
Tengo una manera fácil de hacerme el café, utilizo una prensa francesa.
Para llegar a encontrar el punto de un buen café, debes jugar con el molido del café, con la temperatura del agua y con el tiempo que lo dejas.
Café preparado en prensa francesa. Foto crédito de Rachel Gorjestani
Se recomienda un molido grueso; sin embargo, por el tipo de cafés que uso, el sabor queda muy suave.
He encontrado que con un molido medio suelta todos sus sabores.
El molido fino no es recomendable porque los granos de café atraviesan la malla y se van a la taza.
¿Prepara café en su lugar de trabajo?, ¿Cómo lo hace?
Conclusión
Nunca me he planteado dejar el café por completo sino que he encontrado la manera de disfrutarlo ahorrando lo más que puedo.
Me sigue gustando el Starbucks, pero solo hago una o dos compras al mes.
Sigo visitando las cafeterías cercanas a mi oficina, pero solo compro unas cuatro veces por mes.
Generalmente, me tomo tiempo para preparar un buen café, buscando granos mexicanos y extranjeros para probarlos, además de nuevas maneras de hacerlos.
Cambiar hábitos es bueno, sobre todo si queremos disfrutar de una buena taza de café y ahorrar dinero; al final, nuestro bolsillo lo agradecerá.
¿SABÍAS QUÉ?
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¿cuéntenos su experiencia con los gastos de café en el Starbucks u otra cafetería?. ¿Qué hizo para ahorrar dinero en la compra de sus cafés?
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